Vinos

Veuve Cliquot

Champagne Veuve Cliquot – La Grande Dame

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Veuve Clicquot Ponsardin Brut

El predominio del pinot noir nos caracteriza la estructura de los vinos de la casa, mienstras que un ligero toque de pinot meunier viene a completar el cuerpo. El Chardonnay que le confiere al brut la elegancia y la finura necesarias para su perfecto equilibrio. La utilización de una proporción considerable de vinos de reserva almacenados durante años es uno de los secretos de la elaboración de esra cuvée tan apreciada por los amantes del vino.

Características:

  • El Vino:Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay vinos de reserva.
  • Almacenamiento: 3 años
  • Temperatura: de 06 – 08 ° C
  • Servicio: Se recomienda servirlo entre 6 y 8 grados
  • Maridaje: Es un excelente aperitivo. Es un champagne de carácter que también puede acompañar pesacados refinados y pescados de rio. Postres y chocolates.
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Veuve Clicquot Ponsardin Demi Sec

El ensamblaje del Semiseco se caracteriza por el pinot noir unido al chardonnay y al pinot meunier a los que se añaden vinos de reserva. Está dosificado con 45 g/l de un licor de expedición cuidadosamente elaborado por nuestros enólogos, y ello le confiere una armonía más dulce que no obstante permanece muy fresca.

Características:

  • El Vino: Elaborado con Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Vinos de reserva
  • Apuntes de degustación: La vocación ideal del Semiseco es acompañar los postres. Se debe consumir preferiblemente de inmediato. Máximo 1 año.
  • Servicio: Se recomienda servirlo entre 6 y 8 grados.
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Veuve Clicquot Ponsardin Rose

Con un color salmón brillante, este vino es voluptuoso y aterciopelado. Aromas de frutas caramelizadas así como cierta frescura causada por fragancias tales como regaliz. Notas achocolatadas y de vainilla. En boca, el vino evoca el pomelo rosado y las frutas secas, acabando en notas de especias. De gran alcance pero refinado, este vino complejo encanta con sus notas embriagadoras.

Características:

  • El Vino: 21 Grand y Premier Crus (57% Pinot Noir, 32% Chardonnay y 11% Pinot Meunier) 15% vino tinto, hecho con Pinot Noir Grand Cru.
  • Apuntes de degustación: Todos los tipos de carne y las especias acompanarán perfectamente este vino gastronómico clásico.
  • Servicio: Se recomienda servirlo entre 6 y 8 grados.
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La Grande Dame Brut

La Grande Dame es un vino elaborado a partir de veinte Premier y Grand Crus en el que predomina el poder del pinot noir 64% y al que el chardonnay 36% aporta finura y elegancia. Color dorado pálido con destellos color jade. El vino es claro cristalino, con burbujas increíblemente finas. Aromas florales y minerales (acacia, tiza), olores de la fruta escarchada (agrios, albaricoques, membrillo) y almendra dulce. En el paladar, el vino es neto y puro, perfectamente equilibrado con una suavidad sedosa y encantadora.

Características:

  • El Vino: Elaborado con Pinot noir, Chardonnay
  • Apuntes de degustación: Sienta muy bien con langostas, vieiras y pescados, así como con aves y carnes blancas.
  • Servicio: Se recomienda servirlo entre 6 y 8 grados.
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La Grande Dame Rose

La mezcla básica está compuesta por 21 Grand y Premier Crus (57% Pinot Noir, 32% Chardonnay y 11% Pinot Meunier), y completados con un 15% de vino tinto. El vino tinto es hecho con Pinot Noir Grand Cru. Con un color salmón brillante, este vino es voluptuoso y aterciopelado. Aromas de frutas caramelizadas así como cierta frescura causada por fragancias tales como regaliz. Notas achocolatadas y de vainilla. En boca, el vino evoca el pomelo rosado y las frutas secas, acabando en notas de especias. De gran alcance pero refinado, este vino complejo encanta con sus notas embriagadoras.

Características:

  • El Vino: Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Apuntes de degustación: Todos los tipos de carne y las especias acompañarán perfectamente este vino gastronómico clásico.
  • Servicio: Se recomienda servirlo entre 6 y 8 grados.