El licor seco a base de Whisky, Glen Wallace es una mezcla hidroalcohólica a 38° G.L., producida a partir de alcoholes destilados finamente seleccionados, con adición de esencias de Whisky las cuales le aportan las características fisicoquímicas y organolépticas similares a los mejores Whiskys Escoceses y ajustado con agua desmineralizada, hasta obtener el grado alcohólico deseado.