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Las esencias usadas para la fabricación de este producto provienen del destilado y concentrado de vallas de enebro garantizando aromas y sabor propios al producto. Es cuidadosamente embotellado para prevenir su contaminación con sabores y olores no característicos, dando como resultado un producto de alta calidad.
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Es un Licor de Ron de 40º G.L., elaborado a base de blend de rones envejecidos por más de dos años en barricas de roble blanco americano, y mezclado con destilados de caña, agua, azúcar y maceración de virutas de Roble, con un proceso de filtrado para clarificar el contenido, sin que pierda características.
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El licor seco a base de Whisky, Glen Wallace es una mezcla hidroalcohólica a 38° G.L., producida a partir de alcoholes destilados finamente seleccionados, con adición de esencias de Whisky las cuales le aportan las características fisicoquímicas y organolépticas similares a los mejores Whiskys Escoceses y ajustado con agua desmineralizada, hasta obtener el grado alcohólico deseado.